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聚焦兩會談卒中—預防卒中,宣教先行!
發表時間:2019-5-20        瀏覽次數:268

  喝醋真能軟化血管嗎?

一/個/值/得/關/注/的/話/題

    如今,“醋療”之說風生水起,以醋為主的食療方子不少,朋友圈養生文章經常說起喝醋或吃醋泡的食物可以軟化血管。簡單的醋,真有如此神奇的功效嗎?喝醋,真的能讓硬化血管變軟嗎?

    答案是: 當然不能!

    提出喝醋軟化血管的人,是聽說醋泡雞蛋后,蛋殼會軟化,于是想當然地認為,喝了醋以后,醋就會把硬化的血管也泡軟。
    事實呢?動脈粥樣硬化是發生在動脈壁上,呈粥樣的硬化斑塊,是由于動脈壁內皮細胞受到破壞,造成脂質沉積而形成的,分為硬斑塊和軟斑塊。硬化的動脈斑塊主要由鈣和脂肪組成,如果將它浸泡在醋中,的確可以把鈣質溶解出來。但是,指望喝醋就沒什么作用了。醋喝到肚子里,會參與人體的正常代謝,代謝成二氧化碳和水,到血管里根本就不是醋了。并且人體自身是一個很強大的緩沖體系,體內環境不會輕易地受到食物來源的酸堿體系的影響而發生改變,不會因為喝醋就讓血液變成酸性的,自然不可能通過多喝醋來“軟化”血管。至于軟斑塊,它的主要成分是脂肪,即使泡在醋里也不會有什么變化的。

    喝醋如此,醋泡食物也是一樣,不過是改變食物的口感口味,改變不了食物的成分,也不能使食物平添神奇功效。簡而言之,醋泡花生、黑豆、雞蛋等等就是道菜,您喜歡就好。需要注意的是,醋的主要成分是乙酸,具有一定的腐蝕性,會灼傷胃黏膜和食道,盲目大量喝醋會給身體帶來不必要的傷害。

我的胃好痛啊!

    那么有沒有靠譜的辦法來“軟化血管”呢?動脈粥樣硬化本身是不可逆的,但生活方式的改變可以幫助預防或減緩動脈粥樣硬化的進展。!

1、戒煙
    香煙中含有的尼古丁和一氧化碳等會損傷動脈內壁,受傷的動脈內壁會"卡住"膽固醇,引起血小板堆積,形成脂肪斑塊;抽煙還會引起冠狀動脈收縮、痙攣、減少血流量。戒煙是減緩動脈粥樣硬化進展、降低卒中等并發癥風險的有效方法。

2、運動
    運動可以改善血脂代謝,避免過多的膽固醇沉積在血管內壁,增加血管彈性;有氧運動能反射性地引起冠狀動脈擴張,促使身體大量貯備著的毛細血管開放,改善缺血狀態;可以使脈搏徐緩和血壓降低。

3、健康飲食
    以水果、蔬菜和全谷物類為基礎的心腦血管健康飲食(精制碳水化合物、糖、飽和脂肪和鈉的含量低)可以幫助控制體重、血壓、膽固醇和血糖。試著用全麥面包代替白面包;以蘋果、香蕉或胡蘿卜棒作為零食;閱讀食品的營養標簽,以此作為控制鹽和脂肪攝入量的依據。使用富含單不飽和脂肪酸的油類:如橄欖油、亞麻籽油,控制飽和脂肪酸的攝入,少用或不用糖和糖替代品。

4、控制體重
    減輕體重,努力達到正常體重(體質指數:體重÷身高²,控制在18-24之間)。如果你超重,減掉至少2至4公斤有助于降低高血壓和高膽固醇發病的風險,而這正是發生動脈粥樣硬化的兩個主要風險因素。

5、心理平衡
    保持良好情緒,盡可能減少壓力,比如可以采用肌肉放松和深呼吸,聽聽輕音樂、天氣好的情況下出去散散步等方式來舒緩情緒。

溫馨提示:
    如果您患有高膽固醇、高血壓、糖尿病或其他慢性病,那么請定期復診,與醫生共同管控疾病,降低心腦血管疾病的發病或復發的風險。

正所謂:

    食醋食醋,只會調味;

    軟化血管?沒那作用。

    無病預防,健康生活;

    有病吃藥,要聽醫囑。

    科學養生,勿信謠言;

    真假不辨,我來幫您!

轉自微信:腦心健康管理師

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